智能安全检查手册
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场所/环节/部位/区域
危险因素
轻工行业
【企业类型】:啤酒制造
(发酵)
【危险源名称】:发酵
【场所/部位/环节/作业】:二氧化碳储罐、分装
【危险因素】:二氧化碳储罐爆炸。
【事故类型】:容器爆炸灼烫
【管控措施】
(1)设备设施、仪器、仪表、安全附件等符合相关压力设备标准规范,按规定定期检测。(2)建立压力容器技术档案,并在有效检验期内使用。(3)严格遵守操作规程。(4)二氧化碳容器应避免受热和在日光下曝晒。
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【依据】:《食品添加剂液体二氧化碳》(GB10621)