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稻米质量安全与HACCP
【第六章 稻米HACCP体系的建立与实施】
目录
第一节 稻米HACCP体系建立的预先步骤
第二节 危害分析(原则1)
第三节 确定关键控制点(原则2)
第四节 确定关键控制限值(原则3)
第五节 建立监控程序(原则4)
第六节 建立纠偏行动(原则5)
第七节 建立企业自身验证程序(原则6)
第八节 建立记录保持和文件化程序(原则7)

第一节 稻米HACCP体系建立的预先步骤
数据正在建设中……
第二节 危害分析(原则1)
数据正在建设中……
第三节 确定关键控制点(原则2)
数据正在建设中……
第四节 确定关键控制限值(原则3)
数据正在建设中……
第五节 建立监控程序(原则4)
数据正在建设中……
第六节 建立纠偏行动(原则5)
数据正在建设中……
第七节 建立企业自身验证程序(原则6)
数据正在建设中……
第八节 建立记录保持和文件化程序(原则7)
数据正在建设中……